Домашняя ВитаСпайс (Nord Ingredients) – комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий.
Общие сведения
Применяется в качестве антиокислителя и регулятора кислотности.
Дозировка: 10 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- натуральные экстракты свеклы;
- соль поваренная;
- регулятор кислотности Е331;
- декстроза;
- регулятор кислотности Е262;
- порошок гемоглобина;
- антиокислитель Е300.1