Желатон (КрокусБел)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Желатон (КрокусБел) – комплексная пищевая добавка от производителя из Республики Беларусь.

Общие сведения

Добавка «Желатон» используется для производства продуктов в желе, закрепления пряностей, желированных наполнителей.

Рекомендуемая дозировка продукта: 1,2 кг на 10 кг воды.

Максимальный выход готовой продукции: до 280%.

Фасовка: пакеты по 2 кг и ящики по 20 кг.

Ингредиенты

  • желатин;
  • соль;
  • сахар;
  • усилитель вкуса и аромата;
  • антиокислитель. 1

Источники

https://crocusbel.ru/catalog/food_additive/complex_jelly_water/gelatin/?sphrase_id=1304

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта