Желатон (КрокусБел) – комплексная пищевая добавка от производителя из Республики Беларусь.
Общие сведения
Добавка «Желатон» используется для производства продуктов в желе, закрепления пряностей, желированных наполнителей.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1,2 кг на 10 кг воды.
Максимальный выход готовой продукции: до 280%.
Фасовка: пакеты по 2 кг и ящики по 20 кг.
Ингредиенты
- желатин;
- соль;
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель. 1
Источники
https://crocusbel.ru/catalog/food_additive/complex_jelly_water/gelatin/?sphrase_id=1304