Животный клей

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Животный клей – белковый клей, изготовленный из шкур, костей, сухожилий и связок животных 1.

Общие сведения

Животный клей представляет собой гидрофильный коллоид. В холодной воде он обладает способностью сильно набухать, а при нагревании с водой переходить в раствор (золь), при охлаждении образует студень (гель).

При затвердевании клей обладает способностью прочно соединять склеиваемые поверхности. В зависимости от вида и качества сырья, из которого клей был выработан, а также характера его производства химические и физические свойства различных сортов весьма различны 2.

Способ получения животного клея

Для получения клея кости животных очищают, дробят, обезжиривают, обрабатывают слабым раствором сернистой кислоты для удаления минеральных солей и затем варят в специальных аппаратах, в которых кости подвергаются многократному воздействию пара и воды. В результате такой обработки имеющийся в костях коллаген переходит в глютин, который является клеящим веществом 1.

Обычно животный клей вырабатывается в виде прямоугольных, твердых, ломких, прозрачных или полупрозрачных пластин, окраска которых варьирует от светло-желтой до темно-бурой 2.

Свойства животного клея

  • благодаря хорошим клеящим свойствам, животный клей применяют в строительстве;
  • главным назначением является склеивание деревянных поверхностей, поэтому часто используется при реставрации мебели, икон и в производстве бумажной и полиграфической продукции 3.

Источники

  1. https://ru.wikipedia.org/wiki/Животный_клей
  2. https://znaytovar.ru/s/ZHivotnyj-klej.html
  3. http://www.kleytorg.ru/priminenie/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта