Журнал «Всё о мясе»

 с 1998 г.
Журнал Всё о мясе.png
Журнал «Всё о мясе»
Издается с1998 г.
Дата регистрации13.11.2017 г.
УчредителиФедеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Главный редакторЛисицын Андрей Борисович
Периодичность6 выпусков в год

Журнал «Всё о мясе» – научный журнал, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

Общие сведения

Журнал «Всё о мясе» является рецензируемым изданием Высшей Аттестационной Комиссии (аспирантура, докторантура).

Издание помогает читателям:

  • обобщать передовой опыт не только российской, но и зарубежной науки;
  • применять современные технологии на практике в пищевой и перерабатывающей промышленности;
  • установить научные и деловые связи с коллегами из академических институтов и промышленных предприятий России.1.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта