Инъекта 50 Z бесфосфатная (Trumf) – бесфосфатный препарат от производителя пищевых добавок из Чехии.
Общие сведения
Эффективное средство «Инъекта 50 Z бесфосфатная» для инъецирования мяса птицы с последующей заморозкой. Не содержит глютен, аллергены, усилители вкуса и аромата.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1 кг на 100 кг рассола.
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 50%.
Ингредиенты
- загустители (Е415, Е407);
- стабилизатор Е331;
- глюкозный сироп;
- антиокислитель Е316. 1