Инъекта 50 Z заморозка (Trumf) – комплексный препарат от производителя пищевых добавок из Чехии.
Общие сведения
Эффективное средство «Инъекта 50 Z заморозка» для инъецирования мяса птицы с последующей заморозкой. Не содержит глютен, аллергены, усилители вкуса и аромата.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1 кг на 100 кг рассола.
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 50%.
Ингредиенты
- стабилизаторы (Е450, Е451, Е452);
- загустители (Е407, Е415);
- глюкозный сироп;
- антиокислитель Е316;
- экстракты специй (розмарин). 1