Калининградский деликатес

Калининградский деликатес
Калининградский деликатес
Компания	ООО «Калининградский деликатес»
Тип	Бренды колбасных изделий
Год основания	1997 г.
Расположение	Россия
Продукция	Колбасы варёные.; Колбасы полукопченые.; Колбасы варено-копченые.; Мясные деликатесы.; Сосиски и сардельки.; Паштеты.; Снеки и закуски к пива.; Продукция для детей.; Охлажденное мясо.
Сайт	kadelik.ru

Калининградский деликатес – бренд мясоперерабатывающего предприятия «Калининградский деликатес».

Общие сведения

ООО «Калининградский деликатес» – это первый проект иностранного капитала в России и одно из крупнейших современных мясоперерабатывающих предприятий на территории Калининградской области. Решение о его строительстве было принято в 1997 году, а в 1999 уже была выпущена первая партия продукции – мясные консервы и колбасы¹.

На предприятии внедрена система HACCP³, что предусматривает систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции⁴.

Предприятие имеет свою аттестованную лабораторию, которая позволяет проводить испытания физико-химических и микробиологический показателей готовой продукции³.

Продукция бренда

Продукция выпускается как в газомодифицированной среде, так и под вакуумом.

Источники