 | |
| Карбонад сыровяленый | |
|---|---|
| Производитель | ВИК |
| Тип | Бренды колбасных и мясных изделий |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 196 кКал |
| Сайт | tdvik.ru |
Карбонад сыровяленый (ВИК) – сыровяленый мясной продукт из цельномышечного куска свинины с пряностями. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории А, соответствует СТО 0174308620-004-2012.1 Кусковой упаковывается под вакуумом, вес – 1,5 кг, в сервировочной нарезке упаковывается в модифицированной атмосфере, вес – 100 г.2
Сроки годности и условия хранения:
- цельномышечное изделие при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 180 суток;
- сервировочная нарезка при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 140 суток.