Карпатская комби – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «SPASSKIY» 1.
Общие сведения
Насыщенная комплексная смесь с перцем, имбирем и чесноком.
Дозировка: 8-10 г/кг 1.
Ингредиенты
Состав:
- стабилизатор (трифосфат Е451);
- регуляторы кислотности (пирофосфат Е450, лимонная кислота Е330);
- соль;
- глюкоза;
- специи (с горчицей);
- усилители вкуса и аромата (глютамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
- антиокислитель (эриторбат натрия Е316);
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй 1.