Кишечный жир

Кишечный жир ^[1]

Кишечный жир – это жир-сырец в виде отложений жировой ткани, снятой с кишок при их обезжиривании.

Источники

https://official.academic.ru/6691/%D0%96%D0%B8%D1%80_%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%B5%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9