Кишки-полуфабрикат

Кишки-полуфабрикат ^[1]

Кишки-полуфабрикат – обработанное кишечное сырье в соленом или сухом виде, не рассортированное по калибрам (диаметрам), категориям и сортам.

Источники:

https://technical_translator_dictionary.academic.ru/87735/%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%BA%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%84%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82