Классика (Omega) – вкусо-ароматическая добавка от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности.
Общие сведения
Смесь «Классика» применяется для производства вареных колбасных изделий, сосисок, сарделек среднего класса. Не содержит глутамат натрия.
Рекомендуемая дозировка продукта: 7 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- перец;
- чеснок;
- мускатный орех;
- лук. 1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov