 | |
| Колбаса Мортаделла по-итальянски | |
|---|---|
| Производитель | АМПК |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С |
Колбаса Мортаделла по-итальянски (АМПК) – вареное колбасное изделие категории В.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- эмульсия из свиной шкурки;
- белково-жировая эмульсия;
- мясо птицы механической обвалки;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (Е450, Е451, усилитель вкуса Е621, краситель Е124, эмульгаторы Е471, Е472, экстракты пряностей)1.