Комби FNV NS – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, сосисок и сарделек 1 и 2 сортов от европейского производителя ингредиентов «KERRY».
Общие сведения
Смесь используется для производства вареных колбас, сосисок, сарделек высшего и 1 сортов.
Дозировка: 20-25 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: смесь перцев.
Ингредиенты
- животный белок;
- стабилизатор;
- ароматизаторы;
- экстракты специй;
- усилители вкуса;
- антиоксиданты 1.