Комплексная добавка Московская (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий.
Общие сведения
Норма внесения: 10-12 г / 1 кг.
Ингредиенты
- стабилизаторы (Е450, Е451);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (Е301);
- пряности (перец чёрный);
- экстракты пряностей (кардамон, мускатный орех)1.