Комплексная пищевая вкусоароматическая добавка основа для соуса Особый ВитаСоус 105012 (Nord Ingredients)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat


Комплексная пищевая основа для соуса Особый ВитаСоус 105012 (Nord Ingredients) – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка.

Общие сведения

Используется в пищевой промышленности в качестве основы (загустителя) для соусов и маринадов.

Дозировка: 0,2-0,4 кг, загущает до 4 л воды и 20 л растительного масла.

Ингредиенты    

Состав добавки:

  • модифицированный крахмал;
  • эмульгатор Е472с;
  • комбинация загустителей (Е412, Е415, Е414);
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • соль поваренная;
  • консервант (Е262, Е385);
  • экстракт розмарина.[1]

Источники

https://www.nordspb.ru/ingredients/sousy/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта