Комплексная смесь специй для полукопченых колбас Ромовая комплект (Food Reform)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Комплексная смесь специй для полукопченых колбас Ромовая комплект (Food Reform) – это комплексная смесь для производства полукопченых колбас.

Общие сведения

Фасовка: 2 кг.
Норма расхода: 8-10 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.

Ингредиенты

Состав:

  • перец чёрный;
  • перец белый;
  • мускатный орех;
  • аромат рома;
  • стабилизатор цвета;
  • усилитель вкуса и аромата1.

Источники

  1. https://foodreform.com.ua/image/data/Catalog/Offer%20for%20meat_2020_03_ru.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта