Комплекс Горчичный (Компания Время)

Комплекс Горчичный (Компания Время) – это маринад для заливки мелкокусковых и порционных полуфабрикатов.

Общие сведения

Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также для приготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов.

Норма расхода: 130-150 г на 1 кг готового маринада.

Ингредиенты

горчичный порошок;
горчичное семя желтое;
горчичное семя коричневое;
перец черный;
куркума;
петрушка;
перец белый;
перец душистый;
перец зеленый. ¹

Источники

https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/70-5-2-3-zheltyj-s-zelenym-ottenkom