Комплекс Рассол Деликатесный (Компания Время)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Комплекс Рассол Деликатесный (Компания Время) – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления продуктов из говядины, свинины и других видов мяса.

Общие сведения

Рекомендуемый уровень шприцевания: 60%.

Дозировка: 5,5 кг на 100 л рассола.

Ингредиенты

  • стабилизатор (Е450i);
  • регулятор кислотности (Е451i);
  • изолят соевого белка;
  • желирующий агент (Е407);
  • декстроза;
  • усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631);
  • ароматизатор натуральный;
  • антиокислитель (Е301);
  • загуститель (Е415).1

Источники

https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-delikatesnyy-1259187.htm

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта