Комплекс Сосиски Франкфуртские – это смесь специй для вареных колбасных изделий от производителя «Компания Время».
Общие сведения
Смесь для вареных колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре менее 60%.
Описание: предназначена для изготовления сосисок и сарделек с заменой мясного сырья.
Норма расхода: 1200 г на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
Состав:
- перец белый;
- кориандр;
- чеснок;
- аромат мяса.1