Комплекс Сосиски сливочные улучшенные (Компания Время) – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства продукции из мяса и мяса птицы с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Данная смесь предназначена для изготовления сосисок, сарделек со сливочным вкусом.
Расход: 900 грамм на 100 кг основного сырья1.
Ингредиенты
Состав:
- перец черный;
- мускатный цвет;
- перец душистый;
- ароматизатор сливок1.