Комплекс Стрелецкая (Компания Время)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Комплекс Стрелецкая – специя для производства полукопченых, варено-копченых колбас в том числе с мясом птицы механической обвалки от производителя «Компания Время» 1.

Общие сведения

Норма расхода – 10 г на 1 кг колбасного фарша 1.

Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.

Ингредиенты

Состав: мускат, перцы, кориандр, аромат мяса 1.

Источники

  1. https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/20-1-2-2-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80
  2. http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта