Комплекс Шпикачки улучшенные (Компания Время) – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства продукции из мяса и мяса птицы с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Данная смесь предназначена для производства шпикачек, сарделек.
Расход: 1000 грамм на 100 кг основного сырья1.
Ингредиенты
Состав:
- перец черный;
- мускатный орех;
- чеснок1.