Комплекс Южный (Компания Время) это маринад для заливки мелкокусковых и порционных полуфабрикатов.
Общие сведения
Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также для приготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов.
Норма расхода: 200-250 г на 1 кг готового маринада.
Ингредиенты
- паприка красная сладкая;
- чеснок;
- кориандр;
- перец черный;
- семя фенхеля;
- укропа;
- кумин;
- перец красный. 1