Консерванты и регуляторы кислотности Комбифреш 10 – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Надежный помощник в производстве вареных колбасных изделий, полукопченых и варено-копченых колбас. Обезопасит продукт от ослизнения и поражения плесневыми грибами
Рекомендуемая дозировка: 1-3 г на кг.
Ингредиенты
- ацетат натрия E262;
- сорбат калия E202;
- винная кислота E334;
- ГДЛ E575, поваренная соль;
- лимонная кислота E3301.