Контролер-весовщик относится к категории технических исполнителей.
Обязанности контролера-весовщика
- Контролирует, взвешивает и принимает наполненные банки.
- Контролирует соответственно рецептуре заложенное сырье, специи, другие компоненты и их качество.
- Взвешивает продукты или их полуфабрикаты с целью выявления соответствия веса консервов заданной рецептуре.
- Подает взвешенные банки на транспортер или ставит их на лотки.
- Балансирует весы.
- Ставит развесы.
- Укладывает, уплотняет содержимое в банках и накрывает крышками.
- Придерживается правил и норм охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защит.
Требования к кандидату на должность контролера-весовщика
- Полное или базовое общее среднее образование.
- Получение профессии непосредственно на производстве.
- Знать ассортимент вырабатываемых консервов и рецептуру; размеры банок; требования к качеству заключенных компонентов; нормы закладывания у банки; строение весов; способы взвешивания; правила и нормы охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.
- 3-й разряд, повышение квалификации1.
Где может работать контролер-весовщик
Работать контролером весовщиком можно на тех предприятиях где необходим постоянный контроль массы выпускаемой продукции, также на складах где необходим контроль веса отпускаемого товара.