Коньячная (Nesse-Украина)

Коньячная (Nesse-Украина) – это комплексная смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас 1-го и высшего сортов с устойчивым ароматом и вкусом коньяка.

Общие сведения

Вес упаковки: 5 кг.
Норма расхода: 10-12 грамм на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%¹.

Ингредиенты

Состав:

полифосфат Е452;
черный перец;
кориандр;
эфирные масла;
олеорезины;
имбирь;
ароматизатор коньяка;
глюконо-дельта-лактон Е575;
изоаскорбат натрия Е316;
усилитель вкуса Е621;
диоксид кремния Е551;
консерванты;
декстроза¹.

Источники

http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/recommends/species/