Костный полуфабрикат

Костный полуфабрикат ^[1]

Костный полуфабрикат – это полуфабрикат, полученный из обезжиренной и обесклеенной кости в результате ее сушки или частичного обезвоживания.

Источники

https://normative_reference_dictionary.academic.ru/29473/%D0%9A%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%84%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82