 | |
| Котлетное мясо | |
|---|---|
| Производитель | Сосновоборская |
| Состав | |
| свинина. На предприятии используется сырье, содержащее злаки, молоко, яйца, сою, горчицу, сельдерей, кунжут, орехи и продукты их переработки | |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до 4°С 10 суток |
Котлетное мясо (Сосновоборская) – это мясной мелкокусковой бескостный полуфабрикат категории Б.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка1.