«Котлеты Домашние» – это вкусоароматическая добавка для изготовления рубленых мясных полуфабрикатов, которая выпускается под ТМ SPASSKIY от компании ООО «Спасский и Партнеры».
Общие сведения
Традиционная смесь для котлет, тефтелей и биточков.
Рекомендуемая дозировка продукта: 8 г на 1 кг массы.
Упаковка: дой-пак 1 кг.
Ингредиенты
- соль;
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- регулятор кислотности (трифосфат Е451);
- глюкоза;
- усилители вкуса (глутамат натрия, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300);
- чеснок порошок;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (с сельдереем);
- краситель (экстракт паприки Е160с)1.