Котлеты Домашние (SPASSKIY)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

«Котлеты Домашние» – это вкусоароматическая добавка для изготовления рубленых мясных полуфабрикатов, которая выпускается под ТМ SPASSKIY от компании ООО «Спасский и Партнеры».

Общие сведения

Традиционная смесь для котлет, тефтелей и биточков.

Рекомендуемая дозировка продукта: 8 г на 1 кг массы.

Упаковка: дой-пак 1 кг.

Ингредиенты

  • соль;
  • стабилизатор (пирофосфат Е450);
  • регулятор кислотности (трифосфат Е451);
  • глюкоза;
  • усилители вкуса (глутамат натрия, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
  • антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300);
  • чеснок порошок;
  • дрожжевой экстракт;
  • экстракты специй (с сельдереем);
  • краситель (экстракт паприки Е160с)1.

Источники

1. https://spasskiy.com/ru/katalog/spetsii-dlya-polufabrikatov/1326-kotlety-domashnie-spasskiy-art-2411.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта