Краевые участки свиных шкур

Краевые участки свиных шкур ^[1]

Краевые участки свиных шкур – это участки шкур свиней, предназначенные для выработки желатина, сухих животных кормов и для использования на пищевые цели.

Такое определение дает ГОСТ 18157-88¹.

Источники

1. http://www.meatbranch.com/dictionary/6.html&view=%CA