Краситель Колуро колор (SPASSKIY) – это краситель для полуфабрикатов, колбасных изделий, ветчин, деликатесов.
Общие сведения
Дозировка: вареные колбасы: 60-150 г на 100 кг фарша. Полукопченые колбасы, ветчины: 30-60 г на 100 кг фарша. Молочная и кондитерская продукция: 0,03-0,30%
Упаковка: 1 кг/400 кг.
Ингредиенты
- глюкоза;
- краситель (кармин Е120 – 10%).1
Источники
https://spasskiy.com/ru/katalog/krasiteli/1270-krasitel-koluro-kolor-spasskiy-art-1303.html