Кросс Хидон

Кросс Хидон
Кросс Хидон
Тип	Породы индеек
Год выведения	середина ХХ века
Регион происхождения	Нидерланды
Направление разведения	мясное

Кросс Хидон – голландский гибрид индюков тяжёлого типа. Птицы, готовые к забою, имеют по 18-20 кг веса. При этом расходы на откорм сравнительно невелики, а привесы получатся впечатляющими. Выход мяса у самцов немного больше, чем у несушек. Несушки дают от 80 до 100 яиц в год, а выводимость потомства составляет до 80%.¹

Общие сведения

Индюки отличаются:

вздорным нравом;
обжорством – они много едят, но и высокая мясная продуктивность;
строгой иерархией – право на оплодотворение самок имеет только один, самый главный индюк;
замедленным ростом – достигают товарного веса за 6 месяцев, а бройлерные кроссы – за 3 месяца;
невысокой яйценоскостью – индейки несут около 120 яиц в год.

На мясо разводят специальные мясные породы – кроссы, которые получают путем селекции. Особенность таких пород – набор веса в максимально короткие сроки. К убою птица готова к 3-5 месяцам. Кросс Хидон весит 9-10 кг уже в 3 месяца. Не нужно держать таких тяжеловесов дольше 6 месяцев – если масса будет нарастать дальше, возникнет нагрузка на кости, они начнут деформироваться, птица будет болеть.²

Происхождение породы

Кросс индюков Хидон был выведен в Нидерландах и завезен в Советский Союз в 1980 году. Эта порода птицы выделяется скороспелостью.³

Использование породы в мясной промышленности

Вся индюшачья номенклатура делится на 2 основных вида:

мясные породы;
яйценесущие.

У мясной разновидности индюков отличаются показатели плодовитости. Если основной целью является производство яиц, оптимальнее содержание более специализированных видов и поголовье будет состоять в основном из менее массивных несушек.⁴

Источники