«МДМ-Экс» – это вкусоароматическая добавка для производства мясных и колбасных изделий от немецкого производителя пищевых добавок VAN HEES.
Общие сведения
«МДМ-Экс» – это вкусоароматическая добавка со свежим лимонным вкусом для вкусовой оптимизации продуктов с мясом птицы механической обвалки.
Рекомендуемая дозировка продукта: 2 г на кг.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- сироп глюкозы;
- соль;
- натуральный ароматизатор (лимон);
- экстракты специй (перец, можжевельник)1.