Майорка Соло (Trumf) – вкусоароматическая добавка для изготовления мясных паштетов.
Общие сведения
Смесь придает продукту богатый вкус и аромат используемых специй.
Дозировка: 5 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
- глюкозный сироп;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- экстракты специй;
- загуститель Е1422.1