Макрель-декор (Omega) – это ингредиент для мясной промышленности, декоративная обсыпка.
Общие сведения
Натуральный продукт.
Яркая смесь специй.
Применяется для производства деликатесных продуктов из свинины, а также для нанесения на поверхность изделий.
Дозировка: 8-10 г на 1 кг продукта.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
- паприка красная;
- паприка зелёная;
- чеснок2.