Маринад Вечеринка (Trumf)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Маринад Вечеринка (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля.

Общие сведения

Сбалансированный вкус маринада на основе натуральных пряностей, черного перца, чеснока, майорана, кардамона и тмина, которые подчеркнут оригинальность изделий из свинины (особенно шейки на гриле) и мяса птицы.

Дозировка – 20 г на 1 килограмм фарша.

Ингредиенты

  • специи (тмин, перец черный, паприка сладкая, майоран, кардамон);
  • сушеные овощи (чеснок, томатный порошок);
  • декстроза;
  • усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
  • регулятор кислотности Е330;
  • экстракты специй;
  • вкусоароматический препарат (барбекю).

Продукт не содержит аллергенов1.

Источники

https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=12&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта