Маринад Вилли Фиеста (AUSPICE) – это универсальный маринад для всех видов мясного сырья.
Общие сведения
Маринад Серии Вилли применяется для приготовления крупнокусковых и мелкокусковых полуфабрикатов из всех видов мясного сырья.
Маринад наносится согласно дозировке на предварительно подготовленное мясное сырье, включая мясо утки и рыбу.
Преимущества применения
- простота применения;
- идеальный внешний вид, блестящая аппетитная поверхность;
- полностью отсутствует вытекание мясного сока;
- специи и травы во время термической обработки не подгорают.
Норма расхода: 60 г на 1 кг массы.
Ингредиенты
- Растительное масло.
- Специи.
- Экстракты специй.
- Пищевая соль.
- Травы.
- Пряности.1