Маринад Премиум для мяса-гриль (MANE) – это вкусоароматическая смесь для изготовления мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов из Франции1.
Общие сведения
Маринад «Премиум для мяса-гриль» под брендом MANE – это комплексная смесь со средством для сохранения свежести. Продукт имеет пряный вкус и запах, с нотой черного перца, паприки, тмина.
Рекомендуемая дозировка продукта: 4,5 кг на 100 кг мясного сырья1.
Ингредиенты
- соль поваренная пищевая;
- пряности: паприка, тмин;
- экстракты пряностей: перец;
- декстроза;
- стабилизаторы:
- цитрат натрия Е331;
- дифосфат Е450;
- трифосфат Е451;
- регулятор кислотности: ацетат натрия Е262;
- усилитель вкуса: глутамат натрия 1-замещенный Е621 (5,5%);
- антиокислители: изоаскорбиновая кислота Е315 (2,3%), изоаскорбат натрия Е316 (1,2%)1.