Маринад дачный (Trumf)

Маринад дачный (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля.

Общие сведения

Продукт придает мясным изделиям сбалансированный вкус натуральных пряностей, черного перца, чеснока, тмина, паприки и майорана.

Дозировка – 20-40 г на 1 килограмм фарша.

Ингредиенты

• поваренная соль (макс. 45%);
• специи (перец черный, тмин, паприка сладкая, майоран);
• сушеные овощи (чеснок, хлопья паприки, зелень петрушки);
• лактоза;
• усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
• лимонная кислота E330;
• крахмал картофельный;
• экстракты специй (перец черный, чили)¹.

Источники

https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=11&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9