Маринол Базилковый (Lay-Gewürze)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Маринол Базилковый (Lay-Gewürze) – это маринад на основе растительного масла.

Общие сведения

Производится немецкой компанией Lay-Gewürze OHG (Лай Гевюрце).

Маринад глянцево-зеленого цвета на масляной основе, с включениями кусочков черемши, базилика, петрушки предназначен для производства мясных полуфабрикатов из свинины, говядины, баранины, рыбы.

Дозировка: 30-50 г на 1 кг продукта.

Фасовка: 10 кг.

Ингредиенты

  • масло растительное;
  • перец;
  • чеснок;
  • лук;
  • кориандр;
  • куркума;
  • мускатный орех;
  • пажитник;
  • кумин;
  • фенхель;
  • тмин;
  • чили;
  • имбирь;
  • петрушка;
  • базилик;
  • черемша1.

Источники

  1. http://lay-spices.com.ua/produktsiya/marinadyi-na-rastitelnom-masle/marinol-bazilkovyiy/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта