Мариспайс Русская (Omega) – сухой маринад для кусковых полуфабрикатов.
Общие сведения
Смесь подходит для производства шашлыка, цельномышечных и рубленых полуфабрикатов и продуктов в маринаде.
Дозировка – 15-20 г на килограмм мяса.
Ингредиенты
- черный перец;
- душистый перец;
- горчица;
- лавровый лист;
- чеснок;
- гвоздика1.
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-kuskovih-polufabrikatov-rassoli