Мелкий рогатый скот – это сельскохозяйственные животные подсемейства Козьи (Caprinae), основное назначение которых – производство шкуры, шерсти, мяса, молока, сала, ланолина, кетгута и др. Чаще всего разводятся животные из родов Ovis (Бараны) и Capra (Горные козлы), в первую очередь видов домашняя овца и домашняя коза, реже – животные других родов1.
Распространенное сокращение – МРС.