Микс для гриля М002 (Компания Время)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Микс для гриля М002 (Компания Время) – это смесь специй для натирания поверхности продуктов из мяса и птицы при приготовлении на гриле1.

Общие сведения

Смесь специй «Микс для гриля М002» под брендом «Компания Время» используется для нанесения на поверхность продукта до или после термообработки. Придает красно-оранжевый цвет поверхности готовой продукции, выраженный вкус и аромат специй, подчеркивает мясной вкус продукта.

Норма расхода: 1,0-1,1% на мясное сырье1.

Ингредиенты

  • паприка;
  • перец красный;
  • чеснок1.

Источники

  1. https://www.vremya.spb.ru/index.php/11-katalog/dekorativnye-smesi-spetsij/57-3-2-1-smesi-dlya-produktov-na-grile
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта