«Микс 011» – это вкусоароматическая добавка для производства мясных полуфабрикатов, паштетов от ООО «Компания Время».
Общие сведения
«Микс 011» – это микс для производства мясных и мясосодержащих рубленых полуфабрикатов, ливерно-паштетных изделий в качестве вкусового и ароматообразующего рецептурного компонента.
Рекомендуемая дозировка продукта: 4-6 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- лук;
- перец душистый;
- аромат мяса1.