Минеральное масло средней и низкой вязкости, класс I
 | |
| Минеральное масло средней и низкой вязкости, класс I | |
|---|---|
| Тип | Натуральные пищевые добавки |
Минеральное масло средней и низкой вязкости, класс I (Е-905е) – это пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».
Общие сведения
Группа минеральных масел средней и низкой вязкости включает 3 класса, различающихся по степени вязкости и молекулярной массе. Е-905е Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I характеризуется вязкостью от 8,5 до 11 мм2/С и молекулярной массой от 480 до 500. Это соединение представляет собой бесцветную, прозрачную жидкость маслянистой консистенции без определенного запаха. Е-905е хорошо растворяется в воде и эфире, в этиловом спирте характеризуется средней растворимостью. Данное вещество отличается высокой степенью горючести, при этом формируется яркое пламя и интенсивный запах парафина.
Пищевая добавка Е-905e входит в перечень веществ, разрешенных к использованию при производстве продуктов питания на территории России и стран Евросоюза. По данным EFSA в странах Европы максимально допустимое суточное потребление для этой добавки временно установлено на уровне от 0 до 10 мг/кг массы тела. Содержание пищевой добавки Е-905e в готовой продукции ничтожно мало, поэтому она не оказывает вредного воздействия на организм человека. Однако в ней содержатся вредные для человека примеси и увлекаться продуктами содержащими данную добавку не следует.
Возможные названия пищевой добавки:
- MINERAL OIL, MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I;
- Минеральное масло (средней и низкой вязкости);
- Е-905e, E905e.
Способ производства минерального масла средней и низкой вязкости, класса I
Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) имеет синтетическое происхождение и наличие примесей. Получают его с помощью химических реакций из жидких нефтяных и парафиновых углеводородов1.