 | |
| Модульные бойни | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | полностью готовые к работе здания со всеми инженерными коммуникациями, предназначенное для убоя и разделки сельскохозяйственной птицы, свиней, крупного рогатого скота |
Модульные бойни – это оборудование, которое устанавливаются в стационарном положении на территории сельхозпредприятий или частных хозяйств, не имеющих возможности оборудовать собственные помещения для убоя
Общие сведения
Основой бойни служит модульное здание из быстровозводимых легких металлоконструкций, такое здание не требует фундамента, его можно установить на подготовленное щебеночное основание в течении 1-2 дней. Базовый размер составляет 8х12 м, с шагом модуля по колоннам в 4 м, что позволяет при необходимости легко расширить производство без перестройки, просто докупив необходимое число модулей 8х4 м. Высота здания в 5 м позволяет комфортно разместить технологическое оборудование для убоя любых животных. При необходимости оборудование и здание можно также легко разобрать и переместить в другое место. Важной особенностью, является высокая степень защиты несущих конструкций от агрессивного воздействия влажной среды и дезинфектантов, применяемых на предприятиях по убою, это достигается за счет использование горячеоцинкованных элементов и метизов из нержавеющей стали1.
Модульная бойня поставляется в комплекте со всеми внутренними инженерными системами: электричества, вентиляции, водоснабжения и канализации. Необходим только внешний источник воды и электроэнергии. Пол выполнен с уклоном и предусматривает желоб для стока воды после мойки. В обязательном порядке, как и для любой обычной бойни, присутствует разделение на «грязную» (убой) и «чистую» зоны. В качестве дополнительной опции поставляется резервуар или септик для сбора сточных вод. Все что требуется на месте монтажа это наличие ровной площадки и столбчатых опор. Установка контейнерной бойни может быть проведена с помощью неквалифицированных рабочих, следующих инструкциям2.
Функционал
В зависимости от оборудования мобильной бойни она может использоваться для убоя и разделки различных сельскохозяйственных животных и иметь разную производительность.