Молочная Звездная (Trumf) – это комбинированная смесь специй для изготовления вареных колбасных изделий, сосисок, сарделек, шпикачек.
Общие сведения
Комбинированная смесь специй со стабилизатором цвета и богатой вкусоароматической композицией пряностей и экстрактов пряностей.
Дозировка: 10 г на килограмм фарша.
Продукт не содержит аллергенов и глютена.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е620, Е635;
- глюкозный сироп;
- декстроза;
- дрожжевой экстракт;
- вкусоароматический препарат;
- антиокислитель Е316;
- экстракты специй (кардамон, мускатный орех, имбирь, перец белый, кориандр, тмин, чеснок, чили);
- специи;
- агент антислеживающий Е551;
- сушеные овощи (чеснок);
- ароматизатор дыма;
- красители Е124, Е120;
- эмульгатор Е433. 1