Молочные сосиски ГОСТ комби (Trumf) – это комплексная вкусоароматическая смесь специй для производства вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 10 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- глюкозный сироп;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- специи (перец белый, мускатный орех);
- антиокислитель Е300;
- экстракты специй (перец чёрный, перец душистый). 1