Молочные сосиски (Omega) – вкусо-ароматическая добавка от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности.
Общие сведения
Смесь «Молочные сосиски» применяется для производства вареных сосисок. Не содержит глутамат натрия.
Рекомендуемая дозировка продукта: 12 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- мускатный орех;
- перец черный;
- кардамон;
- перец душистый. 1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov